米淇林面包烘焙学校，详细讲解，面包烘焙的由来。
烤面包的由来烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，后来他并没有成功发明，后来只好拿着面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，辽宁西点师培训学校，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，辽宁西点师培训学校，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，辽宁西点师培训学校，因此，就有了吐司的名称。 餐饮教学+创业实战+创业模 式+帮助学员实现从0到1的成 功创业。辽宁西点师培训学校
米淇林西点烘焙学校。学西点烘焙，为什么一定要去专业的学校呢，自己自学不行吗？
如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。
既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。
设备使用方面，比如用搅拌机调制面团面糊，你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握。
比如用醒发箱醒发面包面团，重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间；再如用烤箱烘烤面团，重要的烤箱的温度和时间的控制。当然，还有许多细节，都在于你仔细观摩、认真听讲！ 辽宁西点师培训学校让您真正体会到米淇林（沈阳）西点学院的一站式专业技能学习。
米淇林西点烘焙学校。学西点烘焙，为什么一定要去专业的学校呢，自己自学不行吗？
如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。
每一个步骤的完成标准，学校老师也会教授给你，比如面团和成什么样子算是和好了,面团搅拌成功的标准是什么，面包做成功的质量标准是什么。知道每一个操作的完成标准非常重要，知道了标准，才知道自己的操作有哪些不足，才知道该如何改进。
米淇林西点师培训学校，
132个学习日,200余学习品种。
学习内容涵盖甜品、面包、裱花、高级慕斯、网红蛋糕、翻糖、糖艺、巧克力等，是系统的西点行业课程，适合想系统化、学习西点，有长远职业规划的学员。
学完可胜任各大连锁门店、酒店等工作，也可自主创业开店、做私房。名师授课，手把手指导，理论加实操教学模式。
学习详细内容：
高级慕斯，夏威夷、榛果巧克力、黑芝麻慕斯、榴莲慕斯、等20余款甜品类，
学习常温蛋糕、网红甜品、法式甜点、整款蛋糕、月饼、冰激凌等60余款；
学习古早蛋糕、磅蛋糕、各式蛋糕卷、网红盒子蛋糕、轻乳酪蛋糕等常温蛋糕约20余款；
学习各类泡芙、珍妮曲奇、卡通饼干、蛋黄酥、凤梨酥等小点10余款；
学习提拉米苏、草莓慕斯、豹纹淋面蛋糕、喷砂慕斯等20余款；
网红蛋糕复古烛台蛋糕、网红抱抱熊、婚纱蛋糕、自然系包蛋糕、反重力蛋糕、网红敲敲乐、等20余款； 配备国内外前列师资及技术研发团队、专业品质设备、国际技术教程、行内比较好质原材料。
米淇林面包烘焙学校，系统培训面包烘焙技术。
吐司面包的做法：
面团再摔100来下，继续取一小份面团测试，此时薄膜已经基本形成，有一定弹性，但不够光滑不够坚挺，接近于扩展阶段。
加入融化的黄油抓捏直至与面团完全混合均匀，然后继续摔打面团，再取一小份面团测试，此时薄膜光滑坚挺不易开破，有许多小气泡形成，断裂时洞洞也很光滑，此阶段即为完全阶段。
揉好的面团放入盆中，室温发酵至2.5倍大，手指裹面粉插入依旧坚挺无明显回缩。
发酵好的面团分成4等份，128克/个，分别滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟
取一份松弛好的面团用手掌轻压排气。
将其均匀擀开，擀长。
翻面后自上而下卷起。
收口朝下再擀长，翻面自上而下卷起，卷紧。（如不易擀开可盖上保鲜膜再松弛10分钟）。
所有面团都整形好，一次排入模具中，盖上保鲜膜后来发酵至9分满，表面喷水，烤箱预热160度，底层烤50分钟左右。 米淇林西点师培训学校，为社会培养各类符合社会需求的西点师人才，教授社会潮流西点产品设计、制作。辽宁西点师培训学校
校区建筑风格融合了欧洲理念及东西方文化元素，为学员打造出欧式现代且一站式的教学环境。辽宁西点师培训学校
米淇林西点培训学校，面对西点市场日益火爆，西点行业的发展也越来越好，如今，西点已渗透到人们日常生活的方方面面，生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是标配，结婚要有翻糖蛋糕，烘焙、面包、咖啡、饮品更是成为了人们生活中的必需品！西点市场迅猛发展，网红新品层出不穷，大家都看到了这是一个充满机遇的甜蜜行业，纷纷打算入行，那什么样的人群适合学西点呢？
想回归社会的妈妈人群。宝妈们没有经济能力，话语权就会弱！改变，就从现在开始吧。失去自我，与社会脱节的滋味不好受，西点行业就是你较好的选择，细腻、优雅、体面、易上手，更重要的是赚的多、利润高，还能兼顾陪伴孩子。 辽宁西点师培训学校
米淇林（沈阳）西点西餐学院，隶属于米淇林集团。立志于创办专业适应市场的法式甜品、欧包、韩式裱花、英式翻糖、网红蛋糕、巧克力、咖啡、饮品培训学校。
开设蛋糕、面包、咖啡、饮品等课程，并可根据时下潮流，教授网红产品系列。
对于创业学院，提供创业指导，开店选址，成本核算等服务。
对于有考证需求的学院，均可考取响应证书。
本消开设蛋糕甜品创业班，西点咖啡全能班，饮品创业班，裱花技能班，西点高级创业班。
欢迎广大蛋糕甜品、咖啡饮品爱好者、创业者咨询。
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